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2009年12月2日 星期三

吃好醋好處多多!

秋季來臨,人的抵抗力下降,時常會出現身體疲勞、腸胃不適等症狀,如果體質不佳還容易得病,像感冒、腸胃病等疾病就會找上門來,故而秋季以食養生非常關鍵。
目前,一種新的健康飲品——果醋飲料日漸流行。專家介紹說,果醋是在傳統釀醋工藝的基礎上,利用優質新鮮果汁,採用現代高新生物工程技術經過兩次深層發酵而成,由於具備開胃消食、提高免疫力等多重功效,很符合人們秋季養生之需。 尤其是黑醋含更多的氨基酸更符合健康訴求.

秋季喝醋攻略
根據人自身循環系統的運轉,人在一天的不同時段飲用果醋,能達到不同的功效。小編在此介紹幾種攻略,幫您在秋天正確喝果醋。
攻略一:早晨喝果醋助預防感冒
由於秋日晝夜溫差大,天氣變化快等特點,人 們患感冒的機率較高。果醋中含有豐富的維生素C,它是一種強大的抗氧化劑,能防止細胞癌變和細胞衰老,增加身體的抵抗力。對於愛感冒的人來說,可以在早飯 後出門前喝一瓶果醋,如果氣溫較低,還可以把果醋加熱來喝,減少冷飲對胃的刺激。
攻略二:下午喝果醋可消除疲勞
立秋後,人需要從盛夏的亢奮情緒中調節過 來,這就容易因身體能量消耗過多,而出現疲軟、困乏現象。特別是在下午時分,“秋困”現象尤為嚴重,在此時喝250毫升果醋,有非常好的解乏效果。果醋中 含有十種以上的有機酸和人體所需的多種氨基酸,能使有氧代謝順暢,有利於清除每天沉積的乳酸,起到消除疲勞的作用。
攻略三:飯後喝果醋可促進消化
在秋季,人們可能會因溫度、濕度變化導致消化機能下降,食欲不振。據消費者反映,飲用蘋果醋能達到較好的開胃效果,特別適合秋季飲用。究其原因,果醋中的醋酸可以增加胃腸蠕動的 速度,促進消化液的分泌,提高胃液濃度,從而促進消化。果醋中的酸性物質還可溶解食物中的營養物質,促進人體對食物中鈣、磷等營養物質的吸收。而果醋自身帶有的酸甜味道,可以增強食欲,改善進食狀況。另外,果醋加速胃腸蠕動後,對秋季因腸胃蠕動緩慢引起的便秘也很有幫助。

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